Если у вас важное событие или вы просто хотите приватности - бронируйте стол между окнами и винным шкафом. Именно это место особенно любит сам ресторатор и его дорогие друзья.
Если не понимаете в вине, то попросите позвать сомелье Александра Андреева - он блестяще разбирается в трендах и порекомендует и действительно неплохую биодинамику, и отличную классику.
Если вы пришли одни, то садитесь за стойку в баре - во-первых, все ребята отличные собеседники, во-вторых, вам может повезти и вы наткнетесь на Романа Мадатова, управляющего рестораном. Просто спросите, что он любит в Италии или Франции, и услышите длинный и эмоциональный рассказ о маленьких городках и винных хозяйствах.